楓木與冬菇相遇

上週朝露農場的空氣中飄散著楓樹木屑的清香。

朝露男子們在冬陽及涼風中，分工合力完成新一批段木香菇的「安家」任務⋯⋯

今年朝露選用了適合香菇生長的「楓樹」段木，並特地植入了耐寒、肉質肥厚的「冬菇」菌種。

朝露男子首先在結實的樹幹上鑽下距離合宜的孔洞，而後細心用手指拾取大小適合的菌種再塞進孔洞中進行「植菌」，並用木搥輕鬆敲打讓菌種能進入更深的段木裏。這不僅是農務，更像是一場關於生命的儀式——將新的希望，植入過往的載體中。

植入菌後則進入到封蠟工序，朝露男子手持刷子沾取熱騰騰的「蜜蠟」進行封蠟，用蜜蠟封道工序是守護生命的關鍵，主要在於鎖住水分確保菌種不會乾枯，並能在濕潤的環境中慢慢萌發，同時阻絕干擾，防止空氣中的雜菌或害蟲趁虛而入，搶奪養分⋯⋯

這就像復元路上需要建立的「界線」，使用溫柔而堅定的方式保護內在準備萌芽的種子，不受外界紛擾的影響，期能在安全的環境中修復茁壯。

最後最後朝露男子再將已封好蠟的香楓段木層層堆疊，並蓋上帆布「包起來」。現在，這些木頭正式進入了漫長的「走菌」期。

在藍色帆布下，在黑暗與靜謐中冬菇菌絲將會悄悄蔓延，滲透進楓樹幹裏每一寸紋理。朝露男子與楓木一起學習「等待」的功課，期待在時間的醞釀下，今年秋季來訪時，可以實地看見朵朵香氣濃郁的冬菇破木而出的景致～～

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